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Rezepte für jeden Tag

Baked eggs

Œufs cocotte

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Brochettes Poulet Label Rouge

Hähnchenspieße mit Zitronen-Thymian-Marinade und gebackenen Paprikaschoten

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Hans-Georg Pestka (rechts) im Gespräch mit Jean-Yves Bordier (Le Beurre Bordier) vor seinem Laden in Saint Malo

Bonjour et bon appétit! – Wenn freitags Frankreich an deiner Haustür klingelt

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DE-FEATURE-Bourgueil

Typisch deutsch, französisch betrachtet - Jean Claude Bourgueil

Französische Desserts

Creme Brulee

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GRÜNES FRANKREICH

Pastoralisme

Sommerweiden: eine gute Tradition

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Duck breast plate

Die Französische Küche

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DE-ARTICLE-ratatouille1

„Immer her mit dem guten Gemüse“ – die Königin der provenzalischen Sommerküche will es üppig

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Sarrasin

Buchweizen – der schwarze Diamant der Bretagne

Diese Woche besonders beliebt

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

French Charcuterie 101

Das Einmaleins der französischen Charcuterie: Der Unterschied zwischen Pâté, Terrine und Foie gras

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30 französische Spirituosen, die du kennen solltest

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4 Fauxpas, die ich als Französin in deutschen Restaurants nie wieder machen werde

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In der Ardèche glänzt die Kastanie noch immer … und erfindet sich neu

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Was essen die Franzosen zum Frühstück? Ein Blick hinter das Petit déjeuner

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

French cheeses guide photo

Französischer Käse: unser Leitfaden für den Durchblick

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