The Unexpected French Tour | Essen & Tradition: FÜR FLEISCH- UND KÄSEFANS

13.12.2021

Teil 2 unserer Unexpected French Tour: Nach dem Besuch eines Restaurants mit eigener Metzgerei und einer städtischen Käserei im Herzen von Paris nehmen wir Berufe unter die Lupe, die sich dem Know-how à la française und den französischen Erzeugnissen und Terroirs verschrieben haben. Und natürlich immer nach dem Gebot der Rückverfolgbarkeit. Macht euch auf unsere sagenhaften französischen Côtes de Boeuf und eine umwerfende Käse-Verkostung in Paris gefasst. Bon appétit! Bleibt dran, um auf den Geschmack zu kommen. Wem da nicht das Wasser im Munde zusammenläuft...

More information about Restaurant Bidoche here: https://bidoche.fr/
To learn more about French beef quality : https://www.interbev.fr/
Dairy shop : Laiterie de Paris, 74 Rue des Poissonniers, 75018 Paris

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