フーディーズ・チャレンジ

デヴィッド・ケリー シェフ

2023.02.24
TFM_David Kelly, the English touch

デヴィッド・ケリー シェフ プロフィール

イギリス人シェフのデヴィッド・ケリー(元Sausalito, 6 Paul Bert)は、新鮮で季節感のある料理を大切にしています。ポークパイ、ソーセージ・ロール、スコッチエッグのファンには嬉しい限りです。ロンドン出身の彼は、まもなく11区に、フランスの最高級食材を使った英国初のデリカテッセン「プロジェクト・ソーセージ」をオープンする予定です。彼は食を愛し、ハンバーガーにさえも愛情を注いでいます。

レンコン
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AOP ヴァレ・デ・ボー・ド・プロヴァンス オリーブオイル
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