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ハレの日ごはん
TomatoMintSalad
プチトマトのコンポートとキラキラジュレのサラダ

コラボレーション ペイ・ドックワイン委員会

Mix & Match
Scattered sushi with fine herbs and seafruits
ハーブと海鮮ばらチラシ寿司

コラボレーション ペイ・ドックワイン委員会

ドリンク&カクテル
Burgundy Spritz
スプリッツ・ブルギニョン
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Flaky twists
ツイストスティックパイ
おうちごはん
buckwheat galette with montbeliard sausage
モンベリアール産ソーセージのガレット
伝統料理の再構築
Eggs mimosa with beet and Piment d’Espelette
ビーツとエスプレット唐辛子のウフ・ミモザ
おうちごはん
Mussels with thyme and sour cream
ムール貝タイムの香り サワークリーム添え

コラボレーション ペイ・ドックワイン委員会

Mix & Match
Sea bream carpaccio with ravigotte sauce
鯛のカルパッチョ ラビゴットソース

コラボレーション Le Saunier de Camargue

フレンチデセール
Hazelnut financier cake with chestnut cream
ヘーゼルナッツと栗クリームのフィナンシェ

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