TFM_French cheese Fondue
30分
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サヴォワ風チーズフォンデュ

とろとろのチーズにパンを浸して......これに勝る至福の瞬間はあるでしょうか。
AOP(原産地保護呼称)を取得しているアボンダンスにボーフォールとIGP(地理的保護表示)サヴォワ産エメンタールの、サヴォワの3種類のチーズをぜいたくに使って、寒い冬にお腹の中から温まりましょう!

材料 For

作り方

1

パンは食べやすいサイズに角切りにする。
チーズはすべて小さな角切りにする。
ニンニクをフォンデュ鍋の底にこすりつける。
白ワインを入れた鍋を火にかけ沸騰させる。
チーズを少しずつ加え、木べらで混ぜながら溶かす。

2

弱火にかけたまま、完全にチーズが溶けたらキルシュを加えて更に混ぜる。
とろとろのチーズにパンをくぐらせて、召し上がれ!

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