レシピ
レシピ
5分
カマルグの塩キャラメルソース
yutaokashi , 会社員/インスタグラマー
カマルグの塩で、塩キャラメルソースにチャレンジしてみましょう。
アイスクリームやクレープ、ラテなどにトッピングして愉しんで！
生クリームとカマルグの塩を耐熱ボウルに入れ、沸騰しない程度に温めます。
鍋にグラニュー糖を入れて、中火にかけます。
時々鍋を回しながら好みのキャラメル色になったら火を止めます。
温めた生クリームとカマルグの塩を加え、ヘラでよく混ぜ合わせます。
バターを加えて混ぜたら出来上がりです。
※保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。
保存の際、塩キャラメルが固くなってしまった場合は、
レンジで10秒ほど温めると柔らかくなります。
