Hot dog caramelized
40分
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飴色玉ねぎとエスプレットケチャップのホットドッグ

自家製ホットドッグに、砂糖とメープルシロップで飴色に炒めた美味しい玉ねぎをトッピングして甘味を添え、ケチャップにエスプレット唐辛子を数つまみ加えて、スパイシーなデリカテッセンに仕上げました。30分もかからずにできるので、きっと気に入っていただけるはず!

準備に必要な時間

15分

材料 For

  • 4
  • 4
  • 5
  • 2
  • 2
  • PDO Espelette Pepper
    AOP エスプレット唐辛子
  • 4
  • 3

作り方

1

玉ねぎの皮をむき、スライスする。フライパンを熱して、油を入れる。フライパンに玉ねぎを入れ、しんなりするまで中火で5分間炒めたら、ブラウンシュガーとメープルシロップを加える。かき混ぜながら、さらに20分間炒めたら、塩・胡椒をする。

2

その間に、パンを温め、ソーセージをゆでておく。バンズにマスタードを薄く塗り、飴色に炒めた玉ねぎを乗せ、ソーセージをはさんだら、玉ねぎをトッピングする。

3

ケチャップとエスプレット唐辛子を混ぜて、ソーセージにかける。出来たてを食べる。

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