
フーディーズ・チャレンジ
ボルドーの伝統的なお菓子、カヌレがプラリネで可愛いピンク色に大変身。バレンタインデーにぴったりのデザートです。美味しくって、ついつい食べ過ぎてしまうので、ご用心を!
大きなボールで卵、卵黄、砂糖を混ぜ合わせ、小麦粉を加えさらに混ぜる。冷めたバター、ラム酒を加え、最後に香りを付けた牛乳を加え混ぜ合わせる。冷蔵庫で2時間以上休ませる。
オーブンから取り出し、冷ましてから型から外す。