フレンチソース

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イチジクのチャツネ

このイチジクのチャツネは、チーズ盛り合わせやフォアグラにぴったり。ほのかな酸味を残しつつ、ほどよい甘みを添えてくれます。

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Béchamelle

フレンチ・ベシャメルソース

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Tapenade

タプナード

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Pistou

ピストゥ・ソース

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Mayonnaise

フレンチ・マヨネーズ

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Vinaigrette Francaise

フレンチ・ヴィネグレット

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