コニャックを使ったエレガントで美味しいカクテル。このレシピでは若めのVSOP（Very Superior Old Pale）を使うのがおすすめです。熟成年数の長いXOはストレートで味わうためにとっておきましょう。
準備に必要な時間
5分
材料 For
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30 ml
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20 ml
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1 個分
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1 片
作り方
1
シェーカーにコニャック、レモン果汁、シュガーシロップ、卵白を入れる。
2
シェーカーに氷を詰めて、外側が冷たくなるまで約20秒間しっかりと振ります。
3
グラスの縁をレモンゼストでこすり、グラスにアイスキューブを入れます。
4
カクテルストレーナーを置いて、氷が入らないように中身をグラスに注ぎます。
レモンゼストを縁に飾ってできあがり。
© la cuisine de Géraldine
Contributor
Géraldine Leverd
フードブロガー
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