TFM_French Tanghulu
30 mín
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Tanghulu francés

¿Un poco de dulce de postre?
Charlotte ha preparado justo lo que necesitas. Como parte del Desafío Foodies, Charlotte Mosely ha preparado un Tanghulu superfrancés.

Ingredientes Para

  • FR_Cider
    Sidra DOP Pays d'Auge
  • Butter
    Mantequilla de Charentes-Poitou DOP
  • x 1
  • x 6
  • 20 gr

Preparación

1

Pelar y retirar el corazón de las manzanas y cortarlas en seis. Remojar en sidra. 

2

Tostar las almendras.

3

Colocar la fruta en las brochetas de madera.

4

Hacer un caramelo con el azúcar. Cuando haya reducido, añadir un poco de mantequilla para espesarlo. Inclinar la sartén hacia un lado y pasar rápidamente el caramelo por encima de la fruta para cubrirla ligeramente. 

5

Dejar enfriar y espolvorear las almendras.

Mix &
Match

Pan de masa madre

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