![Fromage blanc and strawberries](/sites/tastefrance.com/files/styles/banner_xs_x1/public/2020-08/US_Fromage_Blanc_Final.jpg?itok=qpcJv6p4)
Queso fresco de Isigny con mermelada de fresas, pistacho tostado y sirope
El perfecto postre de verano.
Tiempo de preparación
Ingredientes Para
-
225 g
-
-
50 g
-
-
4 cucharadita
-
Preparación
1
Mermelada de fresas: Lavar y cortar las fresas en 4 trozos y colocarlas en un cuenco
![](/sites/tastefrance.com/files/2020-08/1_20200630_%C2%A9BrakeThrough%20Media_A10O9445.jpg)
© ©BrakeThrough Media
2
Añadir el azúcar y la vainilla en polvo y transferir los ingredientes a una olla pequeña con tapa. Cocinar a fuego lento durante 20 minutos
![](/sites/tastefrance.com/files/2020-08/3_20200630_%C2%A9BrakeThrough%20Media_A10O9455-Edit.jpg)
© ©BrakeThrough Media
3
Después de 20 minutos, retirar
4
Queso fresco batido: En un cuenco grande, batir el queso fresco utilizando una batidora con varillas
5
Transferir a un cuenco pequeño y rociar con el sirope
6
Picar los pistachos y saltearlos en una sartén pequeña hasta que queden dorados
![](/sites/tastefrance.com/files/2020-08/4_20200630_%C2%A9BrakeThrough%20Media_A10O9461-Edit.jpg)
© ©BrakeThrough Media
7
Colocar las fresas sobre el queso fresco y espolvorear los pistachos tostados
![](/sites/tastefrance.com/files/2020-08/6_20200630_%C2%A9BrakeThrough%20Media_A10O9482.jpg)
© ©BrakeThrough Media
8
Servir.
Colaborador
![Benjamin_Vaschetti](/sites/tastefrance.com/files/styles/max_325x325/public/2020-09/Benjamin%20Vaschetti.jpg.webp?itok=GRS1wM2t)
Chef