Burger Iberico
40 mín
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Hamburguesa de cerdo ibérico con queso camembert

¿Quien dice que no se puede comer con una hamburguesa de manera saludable? Os proponemos hacerlo con Presa ibérica, uno de los cortes más nobles del cerdo ibérico, con el fabuloso queso Camembert.

Ingredientes Para

  • Jambon
    Presa de cerdo ibérico
    400 g
  • Camembert Cheese on green background
    Camembert de Normandía DOP
  • x 1
  • Cévennes sweet onion
    Cebolla dulce de las Cevenas DOP
  • x 2

Preparación

1

Comenzamos picando la carne con la ayuda de una picadora.

© ©Recetas para ser feliz

2

Formamos las hamburguesas, podemos pesar la carne para que pesen los mismos gramos. Podemos añadir queso Camembert a la mezcla o ponerlo después, como más nos guste.

© ©Recetas para ser feliz

3

Cocinamos las hamburguesas en una sartén con una cucharadita de aceite de oliva.

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4

Ahora formamos las hamburguesas. Abrimos el pan, ponemos la hamburguesa, cebolla a rodajas, tomate a rodajas y la lechuga. Coronamos con el queso camembert.

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5

Servimos inmediatamente. Podemos acompañar con alguna salsa si se desea.

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