Burger Iberico
RECETA
40 mín

Hamburguesa de cerdo ibérico con queso camembert

Recetas para ser feliz Por Maribel Recetas para ser feliz , Food Blogger

¿Quien dice que no se puede comer con una hamburguesa de manera saludable? Os proponemos hacerlo con Presa ibérica, uno de los cortes más nobles del cerdo ibérico, con el fabuloso queso Camembert.

¡Valora esta receta! 1880
Average: 4 (2 votes)

Ingredientes Para

  • Jambon
    400 g
  • Camembert Cheese on green background
    Productos Lácteos
    Camembert de Normandía DOP
    100 g Ver la ficha
  • x 1
  • Cévennes sweet onion
    Frutas y Hortalizas
    Cebolla dulce de las Cevenas DOP
    x 1 Ver la ficha
  • x 2

Comenzamos picando la carne con la ayuda de una picadora.

step 1 burger
  • ©Recetas para ser feliz

    Formamos las hamburguesas, podemos pesar la carne para que pesen los mismos gramos. Podemos añadir queso Camembert a la mezcla o ponerlo después, como más nos guste.

    step 2 burger
  • ©Recetas para ser feliz

    Cocinamos las hamburguesas en una sartén con una cucharadita de aceite de oliva.

    step 4 burger
  • ©Recetas para ser feliz

    Ahora formamos las hamburguesas. Abrimos el pan, ponemos la hamburguesa, cebolla a rodajas, tomate a rodajas y la lechuga. Coronamos con el queso camembert.

    step 5 camembert burger
  • ©Recetas para ser feliz

    Servimos inmediatamente. Podemos acompañar con alguna salsa si se desea.

    Pulpo fresco
    Pulpo fresco
    Ajo blanco de Drôme IGP
    Ajo blanco de Drôme IGP