Delicioso como merienda o como postre, combina las castañas y el chocolate.
Tiempo de preparación
15 mín
Ingredientes Para
-
-
-
-
x 2
Preparación
1
Batir los huevos y añadir la crema de castañas. En una cacerola, derretir la mantequilla y el chocolate a fuego muy lento. Añadirlos a la mezcla anterior. Forrar un molde (de 20 cm de largo) con papel de horno y untarlo con mantequilla.
2
Verter la masa en el molde. Hornear durante 15 minutos a 160 °C. Cubrir el pastel con papel de aluminio y hornear de nuevo durante 15 minutos: debe mantener una textura suave.
3
Sacar del molde y dejar enfriar. Cortar en porciones y servir con nata montada o crema inglesa.
Para ser emparejado con
Banyuls AOC tinto, Rivesaltes tinto, Arbois blanco, Côte-du-Jura blanco, champán.
Nuestras últimas recetas
