Fondant de crema de castañas

Name: Fondant de crema de castañas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500.00 g Chestnut cream; 50.00 g PDO Poitou-Charente Butter; 80.00 g Bars of dark cooking chocolate; x 2.00 Eggs

Delicioso como merienda o como postre, combina las castañas y el chocolate.

Postre

Brunch

Fácil

5 valoraciones 5 405

Ingredientes Para

Productos Dulces

Crema de castañas

500 g •Ver la ficha
Productos Lácteos

Mantequilla de Poitou-Charente DOP

50 g •Ver la ficha
Productos Dulces

Tableta de chocolate negro para postres

80 g •Ver la ficha
huevos x 2

¿Dónde encontrar nuestros productos?

Batir los huevos y añadir la crema de castañas. En una cacerola, derretir la mantequilla y el chocolate a fuego muy lento. Añadirlos a la mezcla anterior. Forrar un molde (de 20 cm de largo) con papel de horno y untarlo con mantequilla.

Verter la masa en el molde. Hornear durante 15 minutos a 160 °C. Cubrir el pastel con papel de aluminio y hornear de nuevo durante 15 minutos: debe mantener una textura suave.

Sacar del molde y dejar enfriar. Cortar en porciones y servir con nata montada o crema inglesa.