Soupe Champenoise
15 mín
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Soupe Champenoise con frambuesas

Por La Cuisine de Géraldine , Food Blogger

Brinda con estilo con nuestra Soupe Champenoise (Sopa Champanesa), un cóctel elegante, burbujeante y lleno de frescura que hará suspirar a tus invitados. Perfecto para San Valentín o cualquier ocasión especial, combina frambuesas, Cointreau y champán en una experiencia romántica y sofisticada.

 

La Sopa Champanesa es el cóctel ideal para transformar cualquier momento en una celebración elegante y romántica. Sus burbujas delicadas, el dulzor sutil del jarabe de azúcar de caña y el toque cítrico del Cointreau se equilibran con la frescura de las frambuesas, creando una bebida que despierta los sentidos.

Ingredientes Para

  • Champagne
    Champagne DOP
  • 10 cl
  • 10 cl
  • 15 cl
  • 125 g

Preparación

1

La víspera o 2 horas antes de servir, poner en una ensaladera las frambuesas, el jarabe de azúcar de caña, el Cointreau y el zumo de limón. Taparla y ponerla a enfriar.

2

En el momento de servir, poner aprox. 3-5 cl de la mezcla en el fondo de una copa y añadir el champán bien frío. Decorar con frambuesas frescas y una ramita de tomillo. 

© Geraldine

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