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50 min
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Französisches Cake-Trio

Diese einfachen, schnellen und leckeren Küchlein mit französischen Produkten sind perfekt für einen Aperitif mit Freunden. 

Zubereitungszeit

20 min

Zutaten Für

  • x 3
  • 180 g
  • 100 ml
  • 100 ml
  • 100 g
  • Comte cheese
    Comté AOP
  • 1 Päckchen
  • 1 Prise
  • 100 g
  • TFM_Poire Française
    Französische Birnen
  • x 0.50
  • 100 g
  • 4 Scheiben
  • PDO Espelette Pepper
    Piment d'Espelette (AOP)

Zubereitung

1

Den Ofen auf 180 °C vorheizen. 12 Kuchenförmchen mit Butter einfetten.  

2

Eier, Milch und Öl in einer Schüssel verquirlen. Nach und nach Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen. Anschließend den geriebenen Käse hinzufügen.  

3

Den Teig in drei Teile teilen.  

4

Für die erste Teigmasse 
Die Birne schälen und würfeln. Den Blauschimmelkäse ebenfalls würfeln. Beides zum Teig hinzufügen. 

5

Für die zweite Teigmasse 
Die Champignons abbürsten und in einer heißen, gebutterten Pfanne anbraten. Den Comté würfeln. Beides zum Teig hinzufügen und mit Schnittlauch würzen. 

6

Für die dritte Teigmasse 
Den Reblochon würfeln und die Coppa in Streifen schneiden. Beides zum Teig hinzufügen und mit Piment d’Espelette würzen. 

7

Die Teigmassen in die Förmchen geben und etwa 13 Minuten im Ofen backen. Vor dem Herausnehmen abkühlen lassen. 

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