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伝統料理の再構築
Chocolate mousse crepe cake
クレープとチョコレートムースのケーキ
おうちごはん
UTOSHI5
生ハムのオムレツ、イチジクのコンポート添え
ハレの日ごはん
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りんごと生ハムのタルトレット
おうちごはん
kyoko4
大人のハンバーグシチュー
ハレの日ごはん
Pavlova
バニラ、マンゴー、パッションフルーツのパブロバ
ハレの日ごはん
Grenadine of veal with parsnips and pears
仔牛の蒸し煮 白ニンジンと洋ナシ添え
ハレの日ごはん
Veloute chataigne
栗のヴルーテ ベーコンのクリームとローストヘーゼルナッツ添え
Mix & Match
utoshi4
塩とワインビネガーの肉じゃが
フレンチデセール
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フランス産チーズのオレンジ風デセール

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