![Japanese-style tart flambé of shirasu](/sites/tastefrance.com/files/styles/banner_xs_x1/public/2022-11/1.jpg?itok=61uuYZCm)
ピザより気楽に作れて、失敗のないタルトフランベ。
お友達との集まりに、焼き立てを出すと喜ばれること間違いなし!
酸味がほど良く効いたヴァン・ド・フランス(VDF)のソーヴィニョン・ブランと合わせたら、ホームパーティの準備は完成です。
材料 For
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100 g
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作り方
1
ボールに A の材料を入れ、こねる(水は加減する)。
なめらかな生地になったらラップをして1時間ねかせる。
2
生地を2等分し、打ち粉をした台に薄く伸ばす。
3
②で広げた生地にサワークリームを薄く塗り、玉ねぎスライスとしらすをのせ、黒胡椒と粉チーズをかけたら200度のオーブンで20分焼く。
※しっかり焼いた方が美味しい
![](/sites/tastefrance.com/files/2022-11/3.jpg)
© @kuromamebiyori
とのペアリング
ヴァン・ド・フランス(VDF)
ラ・プティット・ぺリエール・ソーヴィニヨン・ブラン
Contributor
![kuromamebiyori](/sites/tastefrance.com/files/styles/max_325x325/public/2022-11/kuromamebiyori_profile.jpg.webp?itok=dygP32VN)
くろまめ
Photographer