St Michel Cookie Open Sandwich
15分
Average: 4 (1 vote)

St Michel クッキーのオープンサンド 

By Izumi Iso, フォトグラファー・フードコーディネーター

秋が深まってきたら、温かい飲み物とお気に入りのお菓子でアフタヌーンティーをお家で楽しんでみましょう。

フランスの家庭で愛されているフランス生まれのビスケットSt Michelは、シンプルな素材で作られているちょっと懐かしい味わい。

マスカルポーネクリームとボンヌママンのジャムにフルーツも乗せてお茶タイム。

テーブルにボンヌママンの瓶があるだけで、フランス感がアップして気分もあがるはず!

材料 For

  • 200 g
  • 200 ml
  • 12

作り方

1

ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ7分立てぐらいに泡立ったらマスカルポーネを加えて固く泡立てる。

2

St Michelのクッキーにそれぞれマスカルポーネクリームを乗せその上にマロンクリームと栗、ストロベリージャムとベリー系(苺やすぐり)、ブルーベリージャムとブルーベリーを乗せる。

Contributor

isoizumi
Izumi Iso

フォトグラファー・フードコーディネーター

テイストフランスマガジン発行のメルマガを読む

このフィールドにご記入
登録が確定しました

Join our Taste France Family community

Become part of our community of passionate foodies with exclusive access to events, dedicated content, and more!