kyoko_plus
レシピ
15分

フランス産チーズの和風オイルおむすび

Kyoko kyoko_plus , 料理系インスタグラマー

濃厚なチーズに和風食材がぴったり!オイルでまとめるので、しっとりぱさつかないのがポイントです。具だくさんのおむすびはひとつでも大満足!

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材料 For

  • 2 膳分
  • Comte cheese
    乳製品
    AOP コンテ
    30 g 詳しく知る
  • 1
  • 2
  • 30 g
  • 5
  • 2 膳分
  • Mimolette
    乳製品
    ミモレット
    30 g 詳しく知る
  • 10
  • 20 g
  • 5 本分

梅干しは種を取ってたたき、アーモンドは粗みじんに切っておく。 チーズは1cmの角切りにする。 大葉は千切りにする。

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  • ごはん2膳分に、コンテフリュイテA.O.P、白ごま、かつおぶし、たたき梅、ちりめんじゃこ、大葉を加える。

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  • しゃもじで軽く混ぜ、フランス産オリーブオイルと白だしを回しかけて、切るように混ぜる。

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  • ごはん2膳分に、ミモレット・トラディション・レ・クリュとアーモンド、辛子高菜、白ごま、小葱を加える。

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  • しゃもじで軽く混ぜ、ごま油と白だしを回しかけて、切るように混ぜる。

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  • それぞれ2等分にしてラップで包み、おむすびにする。

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  • わさび
    わさび
    IGP ドローム産 白にんにく
    IGP ドローム産 白にんにく