Grilled Chicken with Gorgonzola Sauce
レシピ
1 h

チキングリル ゴルゴンゾーラソース

Natsuki Natsuki , Instagrammer

繊細なアロマを持つ上質で軽やかな、ヴァン・ド・フランス（VDF）のピノ・ノワールワインを、鶏肉のクリームソースと合わせて。

簡単なのに華やかなお料理に、食事中の会話も盛り上がるはず！

赤ワイン
秋
ヴァン・ド・フランス（VDF）
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材料 For

  • 700 g
  • 8 切れ
  • 8 本
  • 4 本
  • 1 房
  • 200 ml
  • 70 g
食材購入スポット

塩・胡椒した鶏肉、野菜を200度のオーブンで20～30分焼く。

フライパンにニンニク、生クリーム、砕いたゴルゴンゾーラチーズを入れ、滑らかになるように混ぜながら、コンソメ、パルミジャーノ、胡椒を加え味を調える。

お皿に①のグリルした野菜を盛り付け、ゴルゴンゾーラソースをしき、その上にパリパリに焼いた鶏肉、ピンクペッパーを飾り完成。

Grilled Chicken with VDF
    • natsuki_717

    Pairing ペアリング

    Vin de France（ヴァン・ド・フランス）

    Tussock Jumper Pinot Noir

    タサック ジャンパー ピノノワール

    こごみ
    こごみ
    AOP ミュスカデ
    AOP ミュスカデ
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