Final
35分
Average: 4.5 (20 valoraciones)

アップルローズ

By Géraldine Leverd, フードブロガー

難しい技術は抜きにして、素敵なデザートにチャレンジしてみたい!そんな人にとっておきのレシピをご紹介します。

このデザートがみんなに愛されるのには訳があります。

見た目の美しさは言うまでもなく、オリジナリティがあるのに手軽な材料しか使わない、そして華麗な仕上がりから想像するよりずっと簡単!

キッチンで何時間も過ごすことなく、お客様をあっと言わせる完璧なデザートが完成です。

材料 For

作り方

1

オーブンを175℃(ファンオーブン)に予熱しておく。

りんごは4等分にカットし、種を取り除く。スライサーまたは包丁で薄切りにする。

© ©La Cuisine de Géraldine

2

厚くカットしてしまった場合、カソナード小さじ1を振りかけ電子レンジで加熱して柔らかくする。

厚さによって様子を見ながら30秒から45秒程度。

3

グアドループ産カソナード大さじ2とシナモン小さじ2を混ぜる。

パイ生地を約25cm×5cmの短冊状で8本にカットしてシナモンシュガーを振りかける。

© ©La Cuisine de Géraldine

4

上辺のパイ生地から3cmほどはみ出すようにりんごを並べ、下辺の残った生地(3㎝ほど)をりんごの上に折りたたむ。

パイ生地を端からくるくると巻き花弁になるように調える。

巻き終わりは水を2滴ほど付けて留め、底をしっかりと安定させる。

© ©La Cuisine de Géraldine

5

あらかじめバターを塗っておいたマフィン型に入れ、オーブンで30分焼く。

© ©La Cuisine de Géraldine

Mix &
Match

テイストフランスマガジン発行のメルマガを読む

このフィールドにご記入
登録が確定しました