Natillas mango
RECETA
15 mín

Natillas con créme fraîche y mango

Ysabel Taberner Por Ysabel Taberner , Food Blogger

Dulces y sabrosas natillas de mango con una increíble textura, para terminar una comida con buen sabor de boca.

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Ingredientes Para

  • Mango
    300 g de pulpa
  • 400 ml
  • Creme fraiche in a bowl
    Productos Lácteos
    Crème fraîche espesa DOP
    100 ml Ver la ficha
  • 6 cdas
  • PDO Vosges Pine Honey
    Productos Dulces
    Miel de abeto de los Vosgos DOP
    2 cucharadas Ver la ficha
  • 1 cucharadita
  • 100 ml
  • 1 cucharada

Pela el mango y añádelo a una batidora de vaso

Step 1
  • ©Tartadefresas

    Añade la leche y créme fraîche.

    Step 2
  • ©Tartadefresas

    Incorpora la maicena y una cucharada o dos de miel.

    Step 3
  • ©Tartadefresas

    Tritura hasta que quede sin grumos.

    Step 4
  • ©Tartadefresas

    Cocina a fuego medio durante 5-8 minutos o hasta que espese.

    Step 4
  • ©Tartadefresas

    Reparte en los vasitos y refrigera durante dos horas o toda la noche.

    Step 5
  • ©Tartadefresas

    Sirve con nata montada por encima, mango a trocitos y menta fresca.

    Step 6
  • ©Tartadefresas

    Presa de cerdo ibérico
    Presa de cerdo ibérico
    Ajo blanco de Drôme IGP
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