Natillas mango
15 mín
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Natillas con créme fraîche y mango

Por Ysabel Taberner, Food Blogger

Dulces y sabrosas natillas de mango con una increíble textura, para terminar una comida con buen sabor de boca.

Ingredientes Para

  • Mango
    Mango
    300 g de pulpa
  • 400 ml
  • Creme fraiche in a bowl
    Crème Fraîche d'Isigny & Crème Fraîche de Bresse DOP
    100 ml Ver la ficha
  • 6 cdas
  • PDO Vosges Pine Honey
    Miel de abeto de los Vosgos DOP
    2 cucharadas Ver la ficha
  • 1 cucharadita
  • 100 ml
  • 1 cucharada
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Preparación

1

Pela el mango y añádelo a una batidora de vaso

© ©Tartadefresas

2

Añade la leche y créme fraîche.

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3

Incorpora la maicena y una cucharada o dos de miel.

© ©Tartadefresas

4

Tritura hasta que quede sin grumos.

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5

Cocina a fuego medio durante 5-8 minutos o hasta que espese.

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6

Reparte en los vasitos y refrigera durante dos horas o toda la noche.

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7

Sirve con nata montada por encima, mango a trocitos y menta fresca.

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