Mocktail de sandia y albaricoques
RECETA
10 mín

Mocktail de sandia y albaricoques franceses

Tarta de fresas Por Ysabel Taberner , Food Blogger

Hoy os traigo un cóctel sin alcohol, un mocktail, de sandia y albaricoques franceses.  Esta bebida es ideal para el verano. Puedes servirla como acompañante en tus platos o como postre : refrescante y delicioso.

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Ingredientes Para

  • Watermelon
    400 g
  • Apricots
    Frutas y Hortalizas
    Albaricoques franceses
    x 2 Ver la ficha
  • 400 ml
  • PDO Vosges Pine Honey
    Productos Dulces
    Miel de abeto de los Vosgos DOP
    1 cucharada (opcional) Ver la ficha

Corta y pela la sandía. Trocea los albaricoques y descarta el hueso. Introduce estos ingredientes en la batidora. Añade el zumo de la lima.

Mocktail de sandia y albaricoques
  • ©Ysabel Taberner

    Tritura todos los ingredientes a alta velocidad durante 10 o 20 segundos.

    Mocktail de sandia y albaricoques
  • ©Ysabel Taberner

    Decora los bordes de los vasos.  Ralla la piel de la lima en un plato, luego agrega dos cucharadas de azúcar. Mezcla con los dedos para liberar los aceites de la piel de lima. Usa un trozo de lima y humedece el borde del vaso. Una vez que el borde esté húmedo, colócalo suavemente boca abajo en el plato y gira el vaso un par de veces.

    Mocktail de sandia y albaricoques
  • ©Ysabel Taberner

    Cuela la mezcla obtenida y reparte en tres vasos.

    Mocktail de sandia y albaricoques
  • ©Ysabel Taberner

    Cubre con agua con gas y miel si lo deseas. Mezcla y sirve con hielo y un rodaja de lima o sandía en el borde del vaso.

    Mocktail de sandia y albaricoques
  • ©Ysabel Taberner

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