Sorprende a tus invitados con un Cognac Sour, un cóctel elegante y exquisito que combina cítricos, dulzura y el carácter del coñac.
El Cognac Sour es el cóctel perfecto para quienes buscan un trago refinado, aromático y con un toque francés de sofisticación. Su equilibrio entre el sabor profundo del coñac, la acidez cítrica y la suavidad dulce lo convierte en ideal para ocasiones especiales o cenas románticas. Para esta receta, recomendamos un coñac VSOP (Very Superior Old Pale), que aporta cuerpo y elegancia sin opacar los otros sabores. Mientras tanto, el XO (Extra Old) merece reservarse para degustación pura, permitiendo apreciar toda la riqueza y complejidad de un coñac de calidad superior.
Tiempo de preparación
5 mín
Ingredientes Para
-
-
3 cl
-
2 cl
-
x 1
-
-
x 1
Preparación
1
Pon en una coctelera el coñac, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo.
2
Llena la coctelera de hielo, ciérrala y agítala con fuerza durante unos 20 segundos hasta que la parte exterior de la coctelera esté muy fría.
3
Frota la cáscara del limón alrededor del vaso y añade hielo.
4
Sirve el Coñac Sour en el vaso y filtra los hielos con un colador de cócteles. Adórnalo con cáscara de limón.
© la cuisine de Géraldine
Colaborador
La Cuisine de Géraldine
Food Blogger
Nuestras últimas recetas
