Aquí tienes una versión veraniega y burbujeante del famoso cóctel francés Mauresque, tradicionalmente elaborado con pastis francés y jarabe de orgeat. En esta refrescante versión, las notas cítricas y las finas burbujas realzan los sabores del anís y la almendra, creando un aperitivo original, afrutado y delicadamente aromático, ¡perfecto para los días calurosos de verano!
Tiempo de preparación
10 mín
Ingredientes Para
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3 cl
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1.50 cl
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1 cl
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10 cl
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4 cl
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1 rodaja (para decorar)
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1 ramita (para decorar)
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Preparación
1
Llena un vaso grande con cubitos de hielo. Agrega el pastis, el jarabe de orgeat y el zumo de limón. Remueve suavemente con una cuchara larga para integrar los sabores.
2
Incorpora la tónica de pomelo y el agua con gas. Ajusta las cantidades al gusto para lograr la intensidad y frescura deseadas.
3
Decora con una rodaja de pomelo y una ramita de tomillo fresco. Sirve de inmediato, bien frío, y disfruta de este refrescante aperitivo burbujeante.
© La Cuisine De Géraldine
Colaborador
La Cuisine de Géraldine
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