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Remouladensauce ist eine Sauce auf Mayonnaise-Basis, die mit Kapern, Essiggurken, Dijon-Senf und frischen Kräutern gewürzt wird.
Zutaten Für
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230 g
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x 2
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1 TL
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1 Handvoll
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1 Handvoll
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x 1
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Zubereitung
1
Die Essiggurken und Kapern fein schneiden.
2
Die Petersilie und den Schnittlauch hacken.
3
In einer Schüssel Mayonnaise, Crème fraîche und Senf, Essiggurken, Kapern, Petersilie, Schnittlauch und einige Tropfen Zitronensaft vermischen. Salz und Pfeffer hinzufügen.
4
Gut mischen.
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