5 mín

Mandarinas con anchoas y roquefort

Name: Mandarinas con anchoas y roquefort
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: x 1.00 Mandarina Clementina; x 1.00 Medio LImón; x 1.00 Lata de anchoas de Cantabria; 100.00 g Roquefort PDO; 3.00 cucharas Vallée des Baux-de-Provence Olive Oil PDO; 1.00 media cucharadita Herbes de Provence Label Rouge; 1.00 cucharada Vinagre de Manzana; 1.00 pizca Sal

Por Ysabel Taberner, Food Blogger

Un entrante colorido, fresco y muy rápido que puedes preparar para tus cenas o fiestas durante este otoño.

Ingredientes Para

Mandarina Clementina x 1
Medio LImón x 1
Lata de anchoas de Cantabria x 1
Roquefort DOP

100 g Ver la ficha
Aceite de oliva DOP Vallée des Baux-de-Provence

3 cucharas Ver la ficha
Hierbas de Provenza Label Rouge

1 media cucharadita Ver la ficha
Vinagre de Manzana 1 cucharada
Sal 1 pizca

¿Dónde encontrar nuestros productos?

Preparación

Comenzamos pelando las mandarinas. Córtalas en gajos o en rodajas.

Coloca un trozo de queso roquefort sobre cada rodaja.

Haz un espiral con cada anchoa y colócala en la parte superior.

Prepara una vinagreta con 3 cucharadas de aceite, el vinagre de manzana, sal, zumo de medio limón y las hierbas provenzales. Sirve las mandarinas con un chorrito de esta rica vinagreta por encima.