Das typische Halloween-Gemüse unter dem Grill ...
Zubereitungszeit
15 min
Zutaten Für
-
x 1
-
100 g
-
-
60 g
-
30 g
-
Zubereitung
1
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
2
Den Kürbis waschen, halbieren, die Kerne und Fäden entfernen. Ohne ihn zu schälen in nicht zu dicke und nicht zu dünne Spalten schneiden. Die Spalten in eine Schüssel legen, mit Olivenöl beträufeln, mit Pfeffer aus der Mühle würzen und mit den Händen vermischen. Backpapier auf ein Blech legen und die Kürbisspalten darauf verteilen.
3
In einer Schüssel Haferflocken, Butter, geriebenen Parmesan und Sesam vermischen.
4
Die Kürbisspalten mit dem Streusel überstreuen. 35 Minuten im Ofen backen. Das Gericht direkt aus dem Ofen heiß servieren.
Dazu passt
Trockener Weißwein: Côtes-d’Auvergne, Coteaux-du-Loir oder Coteaux-du-Vendômois.
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