15 min

Hähnchenspieße mit Zitronen-Thymian-Marinade und gebackenen Paprikaschoten

Name: Hähnchenspieße mit Zitronen-Thymian-Marinade und gebackenen Paprikaschoten
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4.00 fillets Landes Free-Range Chicken PGI Label Rouge; x 4.00 Menton lemons; 4.00 sprigs thym; 4.00 tbsp Vosges Pine Honey PDO; 2.00 bell pepper; 4.00 tbsp Vallée des Baux-de-Provence Olive Oil PDO

Diese schnell zubereiteten Spieße sind sehr einfach und eignen sich perfekt zum Grillen in den wärmeren Monaten.

Zutaten Für

Bauernhuhn aus Les Landes IGP Label Rouge

4 Filets Zum Produkt
Zitronen x 4
Thymian 4 Zweige
Süße Produkte

Tannenhonig aus den Vogesen (AOP)

4 EL Zum Produkt
Paprika x 2
Olivenöl „Vallée des Baux-de-Provence“ (AOP)

4 EL Zum Produkt

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Zubereitung

Schneide die Hähnchenfilets in Stücke. Vermische in einem luftdichten Behälter das Olivenöl mit dem Honig, dem Zitronensaft und dem Thymian.

Gib das Hähnchenfleisch dazu und lass es mindestens 30 Minuten lang im Kühlschrank in dieser Marinade ziehen.

Schneide die Paprika in Stücke und achte darauf, die weiße Haut und die Kerne zu entfernen. Verteile die Stücke auf einem Backblech und lass sie 20 Minuten lang bei 200 °C im Ofen garen.

Schneide den Rest der Zitrone in halbe Scheiben. Stecke die Hähnchenstücke abwechselnd mit jeweils einem Stück Zitrone auf die Spieße.

Grill die Spieße auf einem heißen Grill 3 Minuten von jeder Seite.

Lass dir dazu die Ofenpaprika schmecken.