

Schon lange keine Halloween-Kürbisse mehr geschnitzt? Dann versuch‘s doch mal hiermit: Kürbisse aushöhlen und eine tolle Halloween-Köstlichkeit zaubern!
Ofen auf 180 °C vorheizen.
Den „Deckel“ quer vom Kürbis abschneiden. Kerne mithilfe eines Esslöffels entfernen. Kürbisse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Mit Olivenöl beträufeln. 15 Minuten im Ofen backen.
Montbéliard-Wurst stückig schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Mit den Wurststücken in der Pfanne anbraten.
Kürbisse aus dem Ofen nehmen. Sahne gleichmäßig in die Kürbisse verteilen. 1 Löffel Zwiebel-/Wurst-Mischung hinzugeben. Je 1 Ei in einen Kürbis schlagen.
Mit Kürbiskernen bestreuen.
Den Ofen auf 160 °C herunterschalten und 10 Minuten backen.
Anschließen die Eier mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.
Alsace Gewurztraminer oder Muscadet