REZEPT
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20 Min.
Blätterteig mit Äpfeln und Ziegenkäse
von Géraldine Leverd
, Bloggerin
Super einfach und ein echter Genuss. Aus einem einzigen Blätterteig könnt ihr verschiedene Formen zaubern!
Zutaten für
- x 1
-
- 1 Rolle
-
Kräuter der Provence Label Rouge - 6 TL
-
Den Backofen auf 175 °C (Umluft) vorheizen.
Den Blätterteig in 6 Quadrate von 12 x 12 cm aufteilen.
Die Äpfel in dünne Streifen schneiden. 6 Stücke Ziegenkäse in etwa 1 bis 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Einige Apfelscheiben in die Mitte jedes Blätterteigs legen und darauf ein Stück Ziegenkäse geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit einer Prise Kräuter der Provence bestreuen. Zum Schluss ein paar Pinienkerne und einen Schuss Olivenöl hinzufügen.
Die vier Ecken zur Mitte hin falten und zusammendrücken. Etwa 15 Minuten lang backen. Mit einem grünen Salat servieren.
