15 mín
Tostas de queso de cabra francés con jamón de Bayona
Lleva tus comidas veraniegas a otro nivel con estas deliciosas tostas francesas de queso de cabra Sainte-Maure-de-Touraine, higos dulces, jamón de Bayona y unas gotas de miel. Listas en solo 10 minutos, estas tostas gourmet son ideales para un almuerzo ligero, un entrante elegante o un piscolabis de celebración. ¿En tu quesería de confianza no tienen Sainte-Maure de Touraine? Busca un queso de cabra francés, ¡quedará igual de rico!
🤔 ¿Sabías qué...? El Sainte-Maure de Touraine es un queso de cabra de pasta blanda con una corteza natural. Es muy fácil de reconocer por su característica forma de rulo. El Sainte-Maure de Touraine presenta la peculiaridad de que lo atraviesa una hebra de paja de centeno para certificar su origen. La hebra lleva grabada el nombre de la denominación y certifica el origen del queso.
Tiempo de preparación
10 mín
Ingredientes Para
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x 4
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x 4
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Preparación
1
Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora u hornéalas entre 5 y 10 minutos en un horno precalentado a 180 °C. Deben quedar doradas y crujientes.
2
Corta el rulo de cabra en rodajas de medio centímetro de grosor. Corta los higos en 4 u 8 trozos a lo largo.
3
En cada rebanada de pan, coloca unas cuantas hojas de rúcula, una loncha de jamón curado cortado en trozos grandes y dos rodajas de queso Saint-Maure y unos cuantos trozos de higo.
4
Por último, báñalas con unas gotas de miel, adereza con pimienta y ¡a disfrutar!
Colaborador
Myriam Baya
Food blogger
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