REZEPT
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10 Min.
Tapas der Provence mit Olivenöl und frischen Tomaten
So entdeckst du den Geschmack reinen Olivenöls neu!
Zutaten für
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- 4 große Scheiben
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Die Brotscheiben leicht in einer Pfanne rösten.
Die Tomaten waschen, schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. In eine Schüssel geben, salzen und pfeffern.
Die gerösteten Brotscheiben vollständig mit Olivenöl beträufeln.
Eine dünne Schicht der zerkleinerten Tomaten darauf verteilen.
Jede Scheibe auf einem Teller in zwei oder drei Stücke schneiden und servieren.
Passt zu...
Rosé de Provence, kühles Wasser mit Zitrone.
