10 min

Hot Dog mit Morteau-Wurst IGP

Name: Hot Dog mit Morteau-Wurst IGP
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: x 2.00 Hot dog Brötchen; 2.00 EL Englischer Senf; x 4.00 Eingelegte Zwiebeln (pickled onions); Frische Kräuter, z. B. Petersilie; 6.00 Scheiben (je 1 cm dick) Saucisse de Morteau PGI

Lasst uns doch mal einen traditionellen Hot Dog mit schönen Scheiben gebratener Morteau-Wurst g.g.A. à la française zubereiten. Die köstliche, traditionell geräucherte Wurst aus der Region Franche-Comté harmoniert wunderbar mit süßem englischen Senf und scharfen eingelegten Zwiebeln.

Zubereitungszeit

5 min

Zutaten Für

Hot dog Brötchen x 2
Englischer Senf 2 EL
Eingelegte Zwiebeln (pickled onions) x 4
Frische Kräuter, z. B. Petersilie
Comfort food

Morteau-Wurst IGP

6 Scheiben (je 1 cm dick) Zum Produkt

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Zubereitung

Die Morteau-Wurst in sechs etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Einige eingelegte Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und die frischen Kräuter waschen.

Die Wurstscheiben der Morteau g.g.A. in einer heißen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze golden anbraten.

Die Hot-Dog-Brötchen aufschneiden, mit je 3 Scheiben Morteau, ein paar Zwiebelscheiben, einem Löffel englischen Senf und gehackten frischen Kräutern belegen.
Sofort servieren.