

Rote Grütze und französische Aprikosen – ein kulinarisches Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Alle Zutaten für den Boden zusammen in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät zu einem Teig verkneten.
Eine Springform mit etwas Butter fetten oder mit Backpapier auslegen und anschließend den Teig als Boden in der Springform gleichmäßig verteilen. Mit einer Gabel Löcher in den Teig stechen.
Jetzt die Aprikosen halbieren und entkernen und die halben Früchte mit der runden Außenseite auf der Roten Grütze verteilen.
Alle Zutaten für die Streusel in eine Schüssel geben und leicht miteinander verkneten. Bitte nicht zu kräftig, damit die Streusel schön fluffig bleiben.