Hier ist eine sommerliche und spritzige Variante des berühmten französischen Cocktails Mauresque, der traditionell mit Pastis und Orgeat-Sirup zubereitet wird. In dieser erfrischenden Neuinterpretation verfeinern Zitrusnoten und feine Kohlensäure den Geschmack von Anis und Mandel - für einen originellen, fruchtigen und zart duftenden Aperitif, ideal für heiße Sommertage!
Zubereitungszeit
10 min
Zutaten Für
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3 cl
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1.50 cl
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1 cl
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10 cl
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4 cl
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1 Scheibe (zur Dekoration)
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1 Zweig (zur Dekoration)
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Zubereitung
1
Ein großes Glas mit Eiswürfeln füllen. Pastis, Orgeat-Sirup und Zitronensaft hineingeben. Vorsichtig mit einem langen Löffel umrühren.
2
Grapefruit-Tonic und anschließend das Sprudelwasser hinzufügen. Die Mengen je nach gewünschter Intensität und Frische anpassen.
3
Mit einer Grapefruitscheibe und einem Zweig frischem Thymian garnieren. Sofort gut gekühlt servieren.
© La Cuisine De Géraldine
Creator
Géraldine Leverd
Creatorin
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