![Tartare](/sites/tastefrance.com/files/styles/banner_xs_x1/public/2021-05/Tartare-2.jpg?itok=a-4FBW_e)
La sauce tartare est délicieuse pour accompagner des poissons froids ou des fruits de mers.
Ingrédients Pour
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230 g
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x 1
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x 2
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1 cc
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1 bouquet
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1 bouquet
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1 bouquet
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Préparation
1
Émincez les cornichons et les câpres finement. Épluchez l’oignon nouveau et hachez-le finement.
2
Hachez ensuite l’estragon, le persil et le cerfeuil.
3
Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le jaune d’œuf dur, la moutarde de Bourgogne, les cornichons, les câpres, l’estragon, le persil, le cerfeuil et l’oignon des Cévennes.
4
Salez et poivrez. Mélangez bien le tout.
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© ©Cuisine de Géraldine
Contributeur
![Géraldine LEVERD](/sites/tastefrance.com/files/styles/max_325x325/public/2023-08/MicrosoftTeams-image.png.webp?itok=JzD8nNHA)
Géraldine Leverd
Food Blogger