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La sauce rémoulade est une sauce à base de mayonnaise relevée avec des câpres, des cornichons, de la moutarde de Bourgogne et des herbes fraîches.
Ingrédients Pour
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230 g
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x 2
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1 cs
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1 bouquet
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1 bouquet
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x 1
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Préparation
1
Émincez les cornichons et lescâpres finement.
2
Hachez le persil et la ciboulette.
3
Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la crème fraiche et la moutarde, les cornichons, les câpres, le persil,la cibouletteet quelques gouttes de jus de citron. Salez et poivrez.
4
Mélangez bien le tout.
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© ©Cuisine de Géraldine
Contributeur
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Géraldine Leverd
Food Blogger