

Saviez-vous que les madeleines viennent de la ville de Commercy dans la Meuse ? Non ? Et bien regardez notre Recette Live sur Instagram avec Géraldine pour en savoir plus !
Préchauffez le four à 180° C.
Dans un saladier, cassez les œufs avec le sucre et le sel. Ajouter la farine et la levure chimique. Incorporez le beurre fondu chaud. Terminez en ajoutant 2 cuillères de miel puis mélangez.
Une fois la préparation homogène, la déposer dans les moules à madeleines (beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone).
Faites cuire au four pendant une dizaine de minutes. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie.