Gratin de macaronis
1 h
Average: 4.5 (2 valoraciones)

Gratin de macaronis au comté et à la truffe

Pour un délicieux dîner réconfortant.

Temps de préparation

15 min

Ingrédients Pour

  • Butter
    Beurre AOP Charentes-Poitou
    2 cuillères à soupe Voir la fiche
  • 120 ml
  • White Garlic
    Ail blanc de la Drôme IGP
    2 gousses Voir la fiche
  • PGI Burgundy mustard
    Moutarde de Bourgogne IGP
    1 cuillère à thé Voir la fiche
  • 1 pincée
  • 1 pincée
  • Comte cheese
    Comté AOP
  • 400 g
  • Truffe
    Truffe noire du Périgord
    4 cuillères à soupe Voir la fiche
  • 0.50 cuillère à thé

Préparation

1

Préchauffer le four à 355 °F (180 °C). Avec le beurre, graisser vos moules.

2

Mixer le lait, l’ail haché, la moutarde, la muscade, le paprika fumé, le sel et le poivre.

3

Dans un grand bol, mélanger le comté râpé avec le mélange précédent et les macaronis.

4

Répartir dans les moules, couvrir de papier d’aluminium et faire cuire jusqu’à ce que les pâtes soient tendres, environ 25 minutes.

5

Répartir les truffes noires et l’huile de truffe, et mélanger les ingrédients.

6

Remettre au four, sans feuille d’aluminium, et faire dorer environ 20 min.

7

Laisser refroidir 5 min avant de déguster.

Étiquettes

La French Touch dans votre boite mail

Vous devez renseigner ce champ
nl_06