RECETTE
RECETTE
45 min
Financiers noisette à la crème de marron
La crème de marron rend ces financiers moelleux avec une surface croquante. Faciles et rapides à réaliser, on ne se lasse pas de cette recette !
Ingrédients Pour
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- 70 g
- 65 g
- 1 tsp
- x 5
Préchauffez le four à 175°C. Faites fondre le beurre dans une casserole, jusqu'à ce qu'il obtienne une couleur noisette.
Mélangez le sucre glace, la poudre de noisette, la levure chimique et le sel. Ajoutez les blancs d'oeufs petit à petit, puis, ajoutez la purée de marron et 90g de crème de marron.
Mélangez le tout. Ajoutez le beurre noisette et mélangez.
Répartissez la préparation dans les moules préalablement beurrés.
Enfournez 25 minutes à 175°C. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Remplissez une poche à douille avec la crème de marron restante et garnissez les cavités de chaque gâteau.
