Crumble de potimarron pour Halloween

Name: Crumble de potimarron pour Halloween
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: x 1.00 Pumpkin; 100.00 g Oats; 60.00 g PDO Poitou-Charente Butter; 60.00 g Parmesan; 30.00 g Sezame seeds; PDO Vallée des Baux-de-Provence Olive Oil

Voici la première de nos 3 recettes spéciales Halloween : le légume phare d’Halloween sous le grill…

Halloween

Veggie

Avec les enfants

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Ingrédients Pour

Potimarron x 1
Flocons d'avoine 100 g
Produits laitiers

Beurre AOP Charentes-Poitou

60 g •Voir la fiche
Parmesan 60 g
Graines de sésame 30 g
Huile & oléagineux

Huile d’olive AOP Vallée des Baux-de-Provence

•Voir la fiche

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Préchauffez le four à 200°C, en mode chaleur tournante.

Lavez le potimarron. Coupez-le en deux, ôtez les graines et les fils. Sans l’éplucher, taillez le potimarron en lamelles, ni trop fines, ni trop épaisses. Mettez-les dans un saladier, arrosez d’un filet d’huile d’olive, ajoutez 2 à 3 tours de poivre du moulin et mélangez avec les mains. Déposez les lamelles de potimarron sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé.