Une crème dessert à la mangue, sucrée et savoureuse, à la texture incroyable, pour terminer un repas en beauté.
Ingrédients Pour
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Crème dessert mangue chantilly
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300 g
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400 ml
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6 cs
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1 cc
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100 ml
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1 cc
Préparation
1
Epluchez la mangue et mettez-la dans un mixeur.
© ©Tartadefresas
2
Ajoutez le lait et la crème fraîche.
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3
Incorporez la maïzena et une ou deux cuillères à soupe de miel.
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4
Mélangez jusqu'à ce que le tout soit homogène.
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5
Faire cuire à feu moyen pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à épaississement.
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6
Répartissez-les dans les verres et mettez-les au réfrigérateur pendant deux heures ou toute la nuit.
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7
Servez avec de la crème fouettée sur le dessus, des dés de mangue et de la menthe fraîche.
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Contributeur
Ysabel Taberner
Food Stylist
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