
RECETTE
Une recette moelleuse et texturée, aux épices chaudes.. Avec le chou-fleur en star !
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Retirer les feuilles et la tige dur du chou-fleur, mais le conserver entier.
Déposer le chou-fleur sur une grande feuille de papier sulfurisé, l’arroser généreusement d’huile d’olive, saler, poivrer, puis ajouter les épices.
Entourer le chou-fleur avec le papier sulfurisé, comme pour une papillote.
Déposer sur la plaque du four et enfourner 50 minutes.