
RECETTE
Pour vraiment découvrir et apprécier la saveur de votre huile d’olive AOC !
Faire légèrement griller les tranches de pain.
Rincer, peler et épépiner les tomates. Couper la chair en petits dés. Réserver dans un bol. Saler et poivrer.
Verser de l’huile d’olive sur toute la surface de chaque tranche de pain grillé.
Déposer dessus une petite couche de chair de tomate concassée.
Dans une assiette, découper chaque tranche en 2 ou 3 morceaux et déguster aussitôt.
Rosé de Provence, eau fraîche citronnée.