30 min
Tanghulu français
Une petite douceur pour le dessert?
Charlotte vous a préparé ce qu'il vous faut! Dans le cadre du Foodies Challenge, Charlotte Mosely nous a cuisiné des super Tanghulu à la française
Ingrédients Pour
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x 1
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x 6
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20 gr
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Préparation
1
Pelez et épépinez les pommes, puis coupez-les en six. Trempez dans le cidre.
2
Faites griller les amandes.
3
Mettez les fruits sur les brochettes en bois.
4
Faites un caramel avec le sucre. Une fois qu'il est bien réduit, ajoutez un peu de beurre pour le monter. Inclinez la casserole d'un côté les piscines de caramel et roulez rapidement les fruits autour du caramel afin qu'ils soient légèrement enrobés.
5
Laissez-les refroidir et saupoudrer d'amandes.
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