Final Baked Apple
RECETTE
1 h 10 min

Pomme au four farcie à la compote de pomme

La compote de pommes Gala sucrée fait de cette recette un dessert sans effort, savoureux et léger.

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Ingrédients Pour

  • x 6
  • Butter
    Produits laitiers
    Beurre AOP Charentes-Poitou
    50 g Voir la fiche
  • 80 g
  • 1 cs
  • 2 cs
En partenariat avec   Interfel

Laver 4 pommes Gala puis couper le dessus pour former un chapeau. Evider les pommes au niveau du trognon.

Step 1
  • ©ContentLAB Studio

    Peler et ôter le trognon des 2 pommes Gala restantes.
    Les couper ensuite en fines lamelles et placer dans une casserole avec le sucre, la chair des 4 pommes évidées, l’eau et la cannelle.

    Step 2
  • ©ContentLAB Studio

    Cuire 20 minutes à feu doux en mélangeant régulièrement. Les pommes doivent être réduites en compote à la fin de la cuisson.

    Step 3
  • ©ContentLAB Studio

    Préchauffer le four à 220°C (thermostat 8).
    Beurrer un plat allant au four et y déposer les 4 pommes évidées. Garnir les pommes de compote puis placer le chapeau sur chacune d’elle.

    Step 4
  • ©ContentLAB Studio

    Saupoudrer d’1 cuillère de sucre et déposer 1 noisette de beurre sur chaque pomme.
    Enfourner 25 minutes. Les pommes doivent sortir du four bien dorées.

    Final step
  • ©ContentLAB Studio

    Salade verte
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    Bœuf Blond d’Aquitaine Label Rouge
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