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La compote de pommes Gala sucrée fait de cette recette un dessert sans effort, savoureux et léger.
Temps de préparation
Ingrédients Pour
-
x 6
-
-
80 g
-
1 cs
-
2 cs
Préparation
1
Laver 4 pommes Gala puis couper le dessus pour former un chapeau. Evider les pommes au niveau du trognon.
![](/sites/tastefrance.com/files/2020-12/INTERFEL_Pommes%20au%20four_ETAPE_1.jpg)
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2
Peler et ôter le trognon des 2 pommes Gala restantes.
Les couper ensuite en fines lamelles et placer dans une casserole avec le sucre, la chair des 4 pommes évidées, l’eau et la cannelle.
![](/sites/tastefrance.com/files/2020-12/INTERFEL_Pommes%20au%20four_ETAPE_2.jpg)
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3
Cuire 20 minutes à feu doux en mélangeant régulièrement. Les pommes doivent être réduites en compote à la fin de la cuisson.
![](/sites/tastefrance.com/files/2020-12/INTERFEL_Pommes%20au%20four_ETAPE_4.jpg)
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4
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 8).
Beurrer un plat allant au four et y déposer les 4 pommes évidées. Garnir les pommes de compote puis placer le chapeau sur chacune d’elle.
![](/sites/tastefrance.com/files/2020-12/INTERFEL_Pommes%20au%20four_ETAPE_5.jpg)
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5
Saupoudrer d’1 cuillère de sucre et déposer 1 noisette de beurre sur chaque pomme.
Enfourner 25 minutes. Les pommes doivent sortir du four bien dorées.
![](/sites/tastefrance.com/files/2020-12/INTERFEL_Pommes%20au%20four_ETAPE_6.jpg)
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