みりん

©Claire Duboisdenghien

フランス食材情報

みりん

Mix & Match

Puy Lentils (PDO)

しょう油

AOP ル・ピュイ産緑レンズ豆 + 醤油

みりん

Crème de marron

みりん + マロンクリーム

みりん

味噌 + みりん

レシピ

otsukimi dango 1

お月見和風チーズボール味噌だれ添え

どら焼き1

マロンどら焼き

レンズ豆料理1

レンズ豆と揚げごぼうを添えたカジキのバイヨンヌハム焼き

その他の必需品

Prunes

フルーツ＆ベジタブル

フランス産プラム

Melon

フルーツ＆ベジタブル

フランス産メロン

Apricots

フルーツ＆ベジタブル

フランス産アプリコット

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Green lines : Organic farming is gaining ground

有機農業の定着

Green lines: City farms, not just filling shopping baskets

都市型農園～マルシェバッグと、エトセトラ

Pastoralisme

夏の放牧～伝統の先にあるもの

白ごま

白ごま

IGP ブルゴーニュ産マスタード

IGP ブルゴーニュ産マスタード

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